Description
La poutine est d’origine québécoise (Centre du Québec) à la fin des années 1950.
Elle est composée dans sa forme classique de frites,
de fromage cheddar en grains et de la sauce brune.
Elle est aujourd’hui célébrée à l’extérieur des frontières du Québec
comme à Chicago, au New Hampshire, à Toronto et à Ottawa.
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