A propos de nous
NOTRE IDEE
Vous faire profiter de l'humeur Québécoise à Dijon tout en ayant la possibilité de prendre un déjeuner ou un diner dans un restaurant aux spécialités canadiennes.
Nos Menus
SMOKED MEAT
Le smoked meat est une spécialité de charcuterie originaire de Montréal au Québec.
Il est traditionnellement servi sous la forme d’un sandwich avec moutarde et tranches de viande de bœuf fumée empilée. La viande utilisée est la poitrine de bœuf. Avant fumage, la préparation
de la viande est faite par salage, saumurage de la poitrine de bœuf aux épices.
Le terme smoked meat a été introduit dans la langue française en 1987.
>Smoked Meat Classique 18,50€
>Smoked Meat avec œuf 19€
>Smoked Meat avec œuf et fromage 20,50€
>Smoked Meat œuf fromage lard 22€
POUTINES
La poutine est d’origine québécoise (Centre du Québec) à la fin des années 1950.
Elle est composée dans sa forme classique de frites,
de fromage cheddar en grains et de la sauce brune.
Elle est aujourd’hui célébrée à l’extérieur des frontières du Québec
comme à Chicago, au New Hampshire, à Toronto et à Ottawa.
>Poutine Classique 14,5€
>Poutine Galvaude (blanc de poulet) 17€
>Poutine Dulton (steack haché) 17€
>Poutine du Trappeur (smoked meat) 19,50€
Des petits pois sont rajoutés dans toutes les poutines sauf la classique.
D'autres poutines sont disponibles sur notre carte.
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Vous faîtes bien ! C'est le meilleur moyen d'être installé confortablement et de pouvoir prendre votre déjeuner ou dîner en toute quiétude.
Alors n'hésitez plus !
Nos coordonnées
ADRESSE
18 rue Pasteur - 21000 Dijon
Horaires d'ouverture du restaurant
Du mardi au jeudi
19h00 - 21h30
Le vendredi et samedi
12h00-14h00
19h00-22h00.
NUMERO DE TELEPHONE
09 51 12 69 68
ADRESSE EMAIL
[email protected]
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